Một trong những phương pháp giảm cân đang được nhiều người ưa chuộng hiện nay là ăn kiêng 16 8. Vậy ăn kiêng 16/8 là gì? Liệu phương pháp giảm cân này này có thực sự hiệu quả và phù hợp với bạn? Bài viết dưới đây https://sucsongvn.com/ sẽ giải những thắc mắc về chế độ ăn kiêng này, giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn cho hành trình giảm cân của mình.
Ăn kiêng 16 8 là gì?
Ăn kiêng 16 8, hay còn gọi là nhịn ăn gián đoạn 16/8, là một phương pháp quản lý cân nặng dựa trên việc hạn chế thời gian ăn uống trong ngày. Cụ thể, bạn sẽ chỉ ăn trong một khoảng thời gian nhất định (thường là 8 giờ) và nhịn ăn trong 16 giờ còn lại. Điều này có nghĩa là bạn sẽ bỏ qua một hoặc hai bữa ăn trong ngày, thường là bữa sáng và bữa tối muộn.
Cơ chế hoạt động của chế độ ăn kiêng 16 8
Cơ chế hoạt động của phương pháp ăn kiêng 16/8 chủ yếu dựa trên các yếu tố sau:
- Tăng cường hormone tăng trưởng: Khi bạn nhịn ăn, cơ thể sẽ tăng sản xuất hormone tăng trưởng, giúp đốt cháy mỡ thừa và xây dựng cơ bắp.
- Giảm insulin: Việc nhịn ăn giúp giảm lượng insulin trong máu, hormone chịu trách nhiệm chuyển hóa đường thành năng lượng. Khi lượng insulin thấp, cơ thể sẽ dễ dàng đốt cháy mỡ hơn.
- Tăng cường quá trình tự thực: Trong thời gian nhịn ăn, cơ thể sẽ tự tiêu thụ các tế bào già và hư hỏng, giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Giảm lượng calo nạp vào: Bằng cách hạn chế thời gian ăn uống, bạn tự nhiên sẽ giảm lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Lợi ích khi áp dụng phương pháp ăn kiêng 16 8
Áp dụng phương pháp ăn kiêng 16 8 sẽ mang đến cho bạn nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Giảm cân hiệu quả: Nhờ ăn kiêng 16/8 kích thích cơ thể đốt cháy mỡ, đặc biệt là mỡ bụng. Phương pháp này giúp bạn tạo ra một thói quen ăn uống lành mạnh và bền vững, tránh tình trạng tăng cân trở lại sau khi kết thúc chế độ ăn.
- Cải thiện sức khỏe tổng thể: Chế độ ăn này giúp giảm cholesterol xấu và đường huyết, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 và các bệnh tim mạch. Nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và tăng cường trao đổi chất, giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả hơn. Ngoài ra, có nhiều người cho biết họ ngủ ngon hơn khi áp dụng chế độ ăn 16/8.
- Tăng cường sức khỏe tinh thần: Ban đầu bạn có thể cảm thấy mệt mỏi khi áp dụng phương pháp này, nhưng sau một thời gian, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn. Cùng với đó việc nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện tâm trạng.
- Chế độ ăn kiêng này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như huyết áp, tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy nhịn ăn gián đoạn có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra, nhịn ăn gián đoạn có thể giúp bảo vệ não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Chia sẻ cách thực hiện chế độ ăn kiêng 16 8
Với phương pháp ăn kiêng 16 8 bạn sẽ nhịn ăn trong 16 giờ và ăn trong 8 giờ còn lại. Vì vậy cần lắng nghe cơ thể mình để chọn khung giờ ăn uống phù hợp nhất. Bạn có thể nhịn ăn qua đêm hoặc bắt đầu nhịn ăn từ buổi sáng. Hãy cân nhắc lịch làm việc và sinh hoạt để chọn khung giờ ăn uống phù hợp nhất.
Trong quá trình áp dụng chế độ ăn kiêng 16 8 bạn nên lựa chọn những thực phẩm lành mạnh như:
- Protein: Thịt gà, thịt bò, cá, trứng, đậu, các loại hạt.
- Carbohydrate: Gạo lứt, khoai lang, yến mạch, các loại đậu.
- Chất béo tốt: Dầu ô liu, các loại hạt, quả bơ,….
- Rau xanh: Cải xanh, rau bina, súp lơ, cà chua, dưa chuột,….
- Trái cây tươi: Táo, cam, chuối, bưởi, dâu tây,….
Đồng thời bạn cũng nên tránh những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe và gây tăng cân như: Nước ngọt, nước trái cây đóng hộp, rượu, bia, đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, kẹo, bánh quy,…
Một số mẹo giúp duy trì chế độ ăn kiêng 16 8 hiệu quả
Khi áp dụng chế độ ăn 16 8 bạn có thể gặp phải một số tác dụng phụ như: Đói, mệt mỏi (cơ thể cần thời gian để thích nghi với chế độ ăn mới), chóng mặt, nhức đầu (do lượng đường huyết giảm đột ngột), táo bón hoặc tiêu chảy (vì thay đổi thói quen ăn uống), cảm giác thèm ăn.
Để áp dụng chế độ ăn kiêng 16 8 hiệu quả bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây.
- Uống đủ nước: Nước giúp bạn no lâu hơn và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
- Chọn thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ giúp bạn no lâu hơn và cải thiện hệ tiêu hóa.
- Ăn chậm, nhai kỹ: Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và tránh ăn quá nhiều.
- Tập thể dục đều đặn: Giúp cơ thể đốt cháy calo và tăng cường sức khỏe.
- Ngủ đủ giấc: Ngủ đủ giúp kiểm soát hormone đói và no.
- Bắt đầu từ từ: Đừng cố gắng thay đổi quá nhiều một lúc, hãy bắt đầu từ từ và tăng dần cường độ.
- Lên kế hoạch bữa ăn: Lên kế hoạch bữa ăn trước sẽ giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn và tránh ăn vặt.
- Ngoài ra, bạn có thể chia sẻ với bạn bè, người thân hoặc tham gia các nhóm hỗ trợ để có thêm động lực.
Lưu ý:
- Thay đổi chế độ ăn dần dần: Đừng thay đổi chế độ ăn quá đột ngột, hãy làm điều đó từ từ để cơ thể thích nghi.
- Nghe theo cơ thể: Nếu cảm thấy quá khó khăn, hãy điều chỉnh thời gian nhịn ăn hoặc loại thực phẩm.
- Không bỏ bữa hoàn toàn: Việc bỏ bữa quá lâu có thể gây ra các vấn đề sức khỏe.
Những lưu ý khi áp dụng cách ăn kiêng 16/8
Phương pháp ăn kiêng 16 8 không phù hợp với các đối tượng như:
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Việc hạn chế năng lượng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và trẻ sơ sinh.
- Trẻ em và thanh thiếu niên: Khi cơ thể đang trong giai đoạn phát triển thì cần nạp đủ năng lượng, không nên áp dụng các phương pháp ăn kiêng.
- Người có cân nặng thấp: Nếu bạn đang dưới cân, ăn kiêng 16/8 có thể khiến bạn giảm cân quá mức và gây ra các vấn đề sức khỏe.
- Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào như tiểu đường, rối loạn ăn uống, bệnh tim mạch,… hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu áp dụng chế độ ăn này.
Ăn kiêng 16/8 là một phương pháp giảm cân đơn giản và hiệu quả, nhưng không phải ai cũng phù hợp. Trước khi quyết định áp dụng chế độ ăn này, bạn nên tìm hiểu kỹ, lắng nghe cơ thể mình và tham khảo ý kiến của chuyên gia để đưa ra quyết định tốt nhất. Hãy kiên trì và kết hợp với lối sống lành mạnh, bạn sẽ sớm có được vóc dáng như ý và sức khỏe dồi dào.
